02 / NOVO POGLAVLJE, ISTE RUKE
Iz Kolumbije u Rovinj.
Juan je u Kolumbiji prodavao pleteni kruh punjen začinskim biljem. Sada želi istu pažnju i ručni rad donijeti u Rovinj, uz maslinovo ulje, ružmarin i okuse nadahnute Istrom. Ova četiri kruha početak su njegove nove male pekarnice.
Colombia → Istra